Zanahorias y nabos al glasé

Ingredientes necesarios            

-5 zanahorias cortados en rodajas
-5 nabos cortados en rodajas
-Media cucharadita de jengibre molido
-Una pizca de nuez moscada
-Sal y pimienta

Preparación

Primeramente cocine las zanahorias y los nabos en agua con sal y pimienta, puede adherir las especias que sean de su gusto, hasta que este tiernos pero no se deshagan. Luego caliente la mantequilla en un sartén y fría un poco las verduras hervidas, solo bastaran unos minutos.

Finalmente añada el jengibre y un poco de azúcar, sazone a gusto y termine de freír.