Ingredientes
-1 melón mediano bien maduro
-½ taza de agua
-El zumo de 1 limón
-2-3 cucharadas de azúcar
-La cáscara rallada de ½ limón
-1 yogur natural
-Unas hojas de menta
-½ taza de agua
-El zumo de 1 limón
-2-3 cucharadas de azúcar
-La cáscara rallada de ½ limón
-1 yogur natural
-Unas hojas de menta
Preparación
Corte el melón por la mitad, retire las semillas y extraiga la pulpa con una cucharilla para que tenga forma de bolitas.
Vierta en una cazuela el agua, con el zumo de limón, el azúcar y la cáscara rallada y forme un almíbar. Déjelo enfriar, viértalo en la licuadora y bata junto con el yogur.
Cubra el melón con la crema y adorne con las hojitas de menta.
Por último, ¡disfrute la sugerencia del chef!
Vierta en una cazuela el agua, con el zumo de limón, el azúcar y la cáscara rallada y forme un almíbar. Déjelo enfriar, viértalo en la licuadora y bata junto con el yogur.
Cubra el melón con la crema y adorne con las hojitas de menta.
Por último, ¡disfrute la sugerencia del chef!
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